Unidad de Cultura Científica
Vicerrectorado de Política Científica

Un sábado cualquiera a mediodía, una familia se encuentra sentada en la mesa a punto de comer el segundo plato: un jugoso filete de ternera con patatas. Pero en ese preciso instante las dudas asaltan al padre: ¿será seguro para mi hija? ¿Podría repetirse una crisis como la de las vacas locas? Para averiguarlo, seguiremos el viaje de ese filete hacia atrás en el tiempo. Durante el periplo se confirma que se están tomando todas las medidas para que esa carne esté libre de la enfermedad, convenciendo al padre que, ya tranquilo, le da el filete a su ilusionada hija.

Fecha producción

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Desactivado
Duración
11:00
Color/BN
Color
Género
Documental
Formato pantalla
16:9
Director
Belén Marín González
Director ejecutivo
Javier Calvo
Nombre del investigador
Belén Marín González
Código youtube

Otros datos director

Nombre: Belén

Apellidos: Marín González

Dirección: C/José Oto, 44, 3ºB

Localidad: Zaragoza

Provincia: Zaragoza

Teléfono Móvil: 695864265

E-mail: belenm@unizar.es

LugardeNacimiento: Valladolid

Fechadenacimiento: 18/02/1973

LugardeResidencia: Zaragoza

DNI: 09335522Y

Guión

José Luis Pitarch Moré. Investigador contratado del Centro de Encefalopatías

Helen Caroline Raksa. Becaria del Gobierno de Brasil, destinada en el centro de Encefalopatías

Belén Marín González. Veterinaria contratada del Centro de Encefalopatías

Realización

José Luis Pitarch Moré

Belén Marín González

Helen Caroline Raksa

Otro personal

Fotografía:

Helen Caroline Raksa

Narración:

José Luis Pitarch Moré.

MontajeoEdición:

José Luis Pitarch Moré

Belén Marín González

Helen Caroline Raksa

Sonido:

José Carlos

Producción:

José Luis Pitarch Moré

Belén Marín González

Helen Caroline Raksa

 Productor:

Universidad de Zaragoza (UCC+i)

Intérpretes:

Bernardino Moreno Burgos (Padre)

Delia Founaud Bolea (Hija)

(soloenelcasodelaficción):

 

Entrevistados:

Juan José Badiola Diez

Cristina Acín Tresaco

Rosa Bolea Bailo

Rubén Muñoz Gil

Óscar Martínez Ayete

Otros datos investigador

Dirección: C/José Oto, 44, 3ºB
Localidad: Zaragoza
Provincia: Zaragoza
Teléfono Móvil: 695864265
E-mail: belenm@unizar.es
Lugar de Nacimiento: Valladolid
Fecha de nacimiento: 18/02/1973
Lugar de Residencia: Zaragoza
DNI: 09335522Y

Lugar de rodaje
  • Centro de encefalopatías y enfermedades transmisibles emergentes
  • Facultad de Veterinaria de Zaragoza
  • Mercazaragoza
  • Explotación ganadera Hermanos Muñoz Gil
  • Carnicería Hermanos Martínez